دجاج ، خضار ، و بري أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب ممزقة بخلطة سلطة خضراء
• 1 كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور
• ½ كوب نصفين من الجوز المحمص
• ¼ كوب زيت زيتون
• 2 ملاعق طعام من عصير التفاح والخل
• 1 ملعقة طعام من الفراولة قابلة للنشر
• purchased كوب تم شراؤها الريحان بيستو المبردة
• ¼ كوب من الجوز المفروم ، المحمص
• 2 نصف أنصاف صدر دجاج بدون عظم (8 أونصة)
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 كوب من نبيذ مارسالا أو مرق الدجاج
• 2 1 أوقية أسافين بري
• اشترى الخبز البلد القشرة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  للسلطة ، في وعاء كبير ، يُمزج بين الخضراوات والعنب وأنصاف الجوز ؛ اجلس جانبا. لخلع الملابس ، في وعاء صغير نخفق كوب الزيت والخل والفواكه القابلة للنشر معًا. اجلس جانبا. لتتصدر ، في وعاء الجمع بين البيستو والمكسرات المفرومة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة طهي الدجاج في 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى البني. ازالة من الحرارة. استنزاف الدهون. أضف بعناية مارسالا (السائل قد ترش). عودة المقلاة للحرارة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، من 5 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد ورديًا ، ثم يتحول مرة واحدة. انزع الدجاج تجاهل مارسالا. إرم معا سلطة وخلع الملابس. نقل السلطة إلى طبقين العشاء. رتب الدجاج وجبنة بري على السلطة. ملعقة خليط البيستو على الدجاج. يقدم مع الخبز. يجعل 2 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 1218 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 26 غ من الدهون غير المشبعة ، 32 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 98 مجم كولسترول ، 654 مجم صوديوم ، 48 جم كربوهيدرات ، 5 جرام ليف ، 19 جرام سكر ، 46 جرام بروتين.