الفاصوليا الخضراء جبن والشمر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة طعام زبدة ، خففت
• 1 ½ ملعقة صغيرة من بذور الشمر ، المسحوق
• 1 ½ ملعقة شاي قشر الليمون تمزيقه ناعما
• ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 3 المصابيح الشمر
• 2 كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 رطل من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مقطعة ومقطعة إلى قطع 2 بوصة
• 1 كوب جبنة غروير (4 أونصات)
• 1 كوب جبن ماعز مقشر (شيفر) (4 أونصات)
• 1 كوب فتات خبز جاف ناعم
• ¼ كوب زبدة ، ذاب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، قم بخلط ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة وبذور الشمر وقشر الليمون والفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  قطع وتجاهل سيقان الشمر. قم بإزالة أي طبقات خارجية ذابلة ؛ قطع شريحة رقيقة من قاعدة كل لمبة. قطع المصابيح إلى أرباع. إزالة النوى. قطع الشمر بالطول إلى 1/4 بوصة شرائط.

• الخطوه 3

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع ، يُمزج الماء مع نصف ملعقة صغيرة من الملح. جلب إلى الغليان. إضافة الفاصوليا الخضراء. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. كوك ، مغطاة ، لمدة 4 دقائق. إضافة الشمر. طبخ ، مغطى ، لمدة 4 إلى 6 دقائق أو حتى تصبح الخضروات هشّة ؛ تصرف. إضافة الشمر والفاصوليا إلى خليط الزبدة. إرم بلطف لمعطف.

• الخطوة 4

  نقل خليط الفاصوليا إلى طبق خبز مستطيل 3 أرباع. يرش جبنة غروير ، جبن الماعز ، فتات الخبز. رذاذ مع 1/4 كوب من الزبدة المذابة. أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى الفتات البني الفاتح وهش. خدمة دافئة.

الاختلافات:

تفضل به خال من الغلوتين؟ استبدال فتات الخبز الخالية من الغلوتين بشكل منتظم. تريد ذلك بشكل أسرع؟ تخطي الخبز وتقديم الطبق المبسط بعد الانتهاء من الخطوة 3. لا جروير؟ ضاعف جبن الماعز واستمر في الوصفة حسب توجيهاتك.

حقائق غذائية

لكل حصة: 123 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 20 ملغ من الكولسترول ، 322 مجم من الصوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 5 غرام من البروتين.