الجزر والبازلاء المفاجئة مع الحمضيات أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملاعق كبيرة من اللوز المحمص المفروم فرماً ناعماً
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الإيطالي الطازج
• 2 ملعقة شاي قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 1 رطل جزرة طفل صغير مع قمم
• 1 s كوب سكر البازلاء المفاجئة
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 الكراث ، المفروم ناعما
• 2 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة للغرمولاتا ، في وعاء صغير ، قم بخلط المكسرات والبقدونس وقشر الليمون معًا ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  تقليم الجزر ، إذا لزم الأمر ، وفرك. إزالة السلاسل والنصائح من البازلاء المفاجئة. في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع قم بطهي الجزر المغطى في كمية كافية من الماء المغلي الخفيف المملح لمدة 7 دقائق. يُضاف البازلاء المفاجئة وتطهى لمدة دقيقتين أو حتى تنضج. يُصفّى الخضروات ويوضع جانباً.

• الخطوه 3

  في نفس المقلاة ، سخني الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. أضف الكراث والثوم. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة تتراوح من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح الكراث طريًا أضف الجزر والبازلاء والملح والفلفل. إرم للحرارة من خلال. نقل خليط الخضروات إلى طبق التقديم. يرش مع gremolata.