البصل المكرمل والبطاطا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 بصل حلو كبير (مثل فيداليا ، أو ماوي ، أو والا والا) ، شرائح رقيقة (2 كوب)
• 1 ½ رطل بطاطا صغيرة جديدة ، إلى النصف
• ¼ كوب زبدة ، ذاب
• ½ كوب من اللحم البقري أو مرق الدجاج
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• فلفل

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البصل والبطاطس في طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت.

• الخطوة 2

  في وعاء صغير ، يُمزج الزبدة المذابة والمرق والسكر البني والملح مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. يُسكب المزيج فوق البصل والبطاطا في قدر.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 6 إلى 7 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 3 إلى 3 1/2 ساعات. تحريك بلطف قبل التقديم. يقدم هذا الطبق مع ملعقة فترة زمنية محددة. إذا رغبت في ذلك ، رش مع فلفل إضافي.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 194 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 22 ملغ من الكولسترول ، 356 ملغ من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.