جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلط ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح وكريمة الجير. قطع في تقصير حتى مجتمعة جيدا. جعل جيدا في وسط خليط الطحين.
-
يُمزج البيض والحليب في وعاء خلط صغير. يُضاف الخليط الدقيق في نفس الوقت. تحريك فقط حتى يتمسك العجين معا.
-
على سطح دقيق مطحون دلك العجينة حوالي دقيقتين أو حتى تصبح ناعمة. تقسم العجينة إلى 24 جزءًا متساويًا ؛ تشكيل كل جزء في الكرة. يغطى العجين ويترك لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
-
في مقلاة ثقيلة 10 بوصة تسخين 3/4 بوصة النفط إلى 375 درجة فهرنهايت. وفي الوقت نفسه ، على سطح دقيق ، لف كل كرة في دائرة 4 بوصة.
-
يقلى 1 دائرة في وقت واحد بالزيت الساخن لمدة 1 إلى 1/2 دقيقة على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية. استنزاف على المناشف الورقية. رش مع السكر أو سكر القرفة ، أو رش مع شراب سكر القرفة. يجعل 24 بونويلوس.
سكر القرفة (اختياري):
-
في وعاء الخلط ، قم بخلط نصف كوب من السكر مع 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
شراب السكر والقرفة (اختياري):
-
في قدر صغير ، يُمزج 1/2 كوب سكر ، 1/4 كوب سكر بني معبأ ، 1/4 كوب ماء ، و 1 ملعقة كبيرة من شراب الذرة ، و 3 بوصات من القرفة أو القرفة المطحونة. جلب إلى الغليان. قلل الحرارة ثم غليها برفق ، بدون التحريك ، حوالي 20 دقيقة أو حتى تصبح سميكة. تجاهل عصا القرفة. يجعل حوالي 2/3 كوب شراب.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 112 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 18 ملغ من الكولسترول ، 67 ملغ من الصوديوم ، 12 جم من الكربوهيدرات ، 2 جرام من البروتين.
