الكوكيز بوربون التوت البري أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب من التوت البري المجفف أو الكرز
• ¼ كوب بوربون
• 1 كوب زبدة ، خففت
• 1 كوب سكر بني محشو
• ½ كوب حبيبات سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 2 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• 1 كوب شوفان عادي
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 8 أوقية الشوكولاته نصف حلو ، المفروم
• ½ كوب من المكسرات المكاديميا المفرومة
• بوربون جاناش
• ملح البحر المفلطح أو الخشن (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ضع التوت البري والبوربون في وعاء صغير ؛ غطي واتركه لمدة ساعة (لا تستنزف).

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. خط صفائح الكعكة مع ورقة شهادة جامعية. اجلس جانبا. في وعاء كبير ، فاز الزبدة لمدة 30 ثانية. يضاف السكريات وتغلب حتى مجتمعة. يُضاف البيض والفانيليا ويُخفق حتى يُضاف. أضف الدقيق والشوفان وصودا الخبز ؛ فاز حتى مجتمعة. ضجة في خليط الشوكولاتة والمكسرات والتوت البري. شكل إلى 1 1/2 بوصة كرات وترتيب 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملفات تعريف الارتباط المعدة. باستخدام إبهامك ، اصنع مسافة بادئة في وسط كل كرة. أخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى لونها بني فاتح. قم بإزالة ورقة ملف تعريف الارتباط على رف الأسلاك. استخدم الجانب المدور ملعقة صغيرة لقمع المسافات البادئة واضغط بعناية في الحواف ، إذا لزم الأمر ، لإعادة تشكيل ملفات تعريف الارتباط. بارد 2 دقيقة. إزالة ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك لتبرد تماما.

• الخطوه 3

  ملء كل مركز ملفات تعريف الارتباط مع ganache. واسمحوا الوقوف حتى شركة قليلا أو البرد 10 إلى 15 دقيقة حتى شركة. يرش بالملح ، إذا رغبت في ذلك.

بوربون جاناش:

ضع 1 كوب من قطع الشوكولاته نصف حلو في وعاء صغير مقاوم للحرارة ؛ اجلس جانبا. في قدر صغير ، أحضر كوبًا واحدًا من كريمة الخفقان على النار. صب على الشوكولاته. واسمحوا الوقوف 5 دقائق. حرك حتى يصبح ناعما. ضجة في 1 ملعقة كبيرة بوربون وحرك في الجمع. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة لسمك قليلا.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 176 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 22 مجم كولسترول ، 64 مجم صوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 13 غرام سكر ، 2 جرام بروتين.