شطائر الأفوكادو والبروسسيوتو والبيض | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام من الخل
• 4 بيضات
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون
• ¼ كوب مايونيز
• 2 ملعقة صغيرة من معجون الوسابي المحضر
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني المحشو
• 4 أونصات رقيقة جدا شرائح بروسسيوتو
• 1 الأفوكادو ، نصف ، المصنف ، مقشر ، وشرائح
• 1 كوب من براعم بذور عباد الشمس ، براعم البرسيم ، أو خضار سلطة الطفل المعبأة
• 8 شرائح الخبز الحبوب الكاملة القلبية ، المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  بالنسبة للبيض المسلوق ، املأ مقلاة كبيرة بالماء حتى عمق 1/2 بوصة. أضف 1 ملعقة طعام من الخل. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة إلى يغلي. كسر بيضة في كوب وتنزلق البيض في الماء يغلي. كرر مع البيض المتبقي ، والسماح لكل بيضة مساحة متساوية في خليط الخل المياه. يرش البيض مع الملح والفلفل. يغطى ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتم ضبط البيض بالكامل وتبدأ الصفار في السُمك ولكن ليست صلبة. باستخدام حافة ملعقة معدنية ، افصل البيض. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة البيض. ضع البيض جانبا. تجاهل مقلاة سائلة وجافة. وضع المقلاة جانبا.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، في وعاء صغير مع التحريك معا المايونيز ، عجينة الوسابي ، والسكر البني. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  في نفس المقلاة ، قم بطهي البروسسيوتو على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح هشّة. إزالة prosciutto من مقلاة.

• الخطوة 4

  لتجميع السندويشات وطبقة الأفوكادو والبروسسيوتو والبيض المسلوق والبراعم على أربعة من شرائح الخبز المحمص. تنتشر حوالي 1 ملعقة كبيرة من خليط المايونيز على جانب واحد من كل شرائح الخبز الأربعة المتبقية ؛ إضافة إلى السندويشات ، المايونيز الجانبين إلى أسفل.

*تلميح:

لأن البراعم تزرع في ظروف دافئة ورطبة حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة ، فإن البراعم لديها القدرة على إحداث المرض عند تناولها نيئة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 433 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 221 ملغ من الكولسترول ، 1093 مجم من الصوديوم ، 29 جم كربوهيدرات ، 6 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 21 جرام من بروتين.