جرجير النعناع بيستو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب زيت زيتون
• 1 كوب من أوراق الجرجير المغلفة بحزم ، مفرومة بشكل خشن
• 1 كوب من أوراق النعناع المعبأة بحزم
• ½ كوب من البندق أو البقان ، محمص ومفروم بشكل خشن
• 2 فص ثوم ، مقشر ومقطع
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 أونصة من جبن المانشيجو المبشور (3/4 كوب)
• زيت الزيتون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج ربع كوب من زيت الزيتون مع الجرجير والنعناع والبندق والثوم والملح في معالج الطعام. غطيها وعالجها حتى يصبح الجانبان ناعمان تقريبًا ، ووقفهما وتجريفهما حسب الضرورة. ضجة في الجبن. أضف ما يكفي من زيت الزيتون الإضافي (حوالي 2 ملعقة طعام) للوصول إلى الاتساق المطلوب.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 86 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 4 ملغ من الكولسترول ، 69 ملغ من الصوديوم ، 1 غرام من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 0 غرام من السكر ، 2 غرام من البروتين.