جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع صينية خبز بحجم 13x9x2 بوصة مع رقائق ، وتمدد الرقائق على حواف المقلاة. معطف احباط مع رذاذ الطبخ نونستيك. ضع المقلاة جانبا. في وعاء كبير ، استخدم خلاط المعجنات لتقطيع الزبدة في مزيج الكعكة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. ضجة في البيضة المخفوقة برفق حتى يبدأ الخليط بالتشبث معًا. اضغط العجين في أسفل المقلاة المعدة.
-
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 15 و 18 دقيقة أو حتى توضع في الفرن. بارد القشرة في عموم على رف الأسلاك لمدة 5 دقائق. في معالج الطعام ، امزج التين والمحميات. قم بالتغطية والمعالجة حتى تتشكل عجينة سميكة. انتشار خليط التين على القشرة. اجلس جانبا.
-
اخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت في وعاء كبير ، امزج بياض البيض وكريمة الجير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة عالية حتى تتشكل قمم ناعمة (نصائح حليقة). يُضاف السكر تدريجياً ، حوالي ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، ويضرب حتى تتشكل القمم القاسية (النصائح مستقيمة). انشر المرينغ على مزيج التين ، دوّارًا لإنشاء قمم.
-
أخبز لمدة 18 إلى 22 دقيقة أو حتى يتم تعيين مرنغ وبراون خفيف. تبرد تماما في مقلاة على رف السلك. مقطعة إلى الحانات. ارفع القضبان المقطوعة من المقلاة. يجعل 24 بار.
نصائح
ضع القضبان في طبقة واحدة في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
