جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يقطع التفاح بقسوة (لا تقشره أو تقلبه). مكان العنب البري في وعاء ثقيل 10 الكوارتات. سحق قليلا مع هراسة البطاطس. أضف التفاح والماء. جلب إلى الغليان. تغلي بلطف ، وكشف ، 20 دقيقة ، مع التحريك في بعض الأحيان.
-
صفي مصفاة كبيرة أو غربال بطبقة مزدوجة من القماش القطني 100٪ ؛ مكان على وعاء كبير. صب خليط التفاح في المصفاة. دع الوقوف حوالي 30 دقيقة أو حتى تتوقف العصائر عن السقوط (تجنّب عصر العصير من القماش القطني ؛ فقد يتسبب ذلك في ظهور الهلام). قس عصير 4 أكواب. تجاهل الفاكهة.
-
في وعاء واحد ، يُمزج عصير التفاح مع السكر. يُغلى المزيج الكامل مع التحريك حتى يذوب السكر. تغلي بقوة ، وكشف ، حوالي 15 دقيقة أو حتى صفائح الهلام من ملعقة معدنية ويصل إلى 220 درجة فهرنهايت. إزالة وعاء من الحرارة. قشط بسرعة رغوة مع ملعقة معدنية.
-
اغسل الجيلي الساخن في أوعية تعليب نصف لتر ساخنة ومعقمة ، تاركًا مساحة رأسية تبلغ 1/4 بوصة. مسح جرة الحافات. ضبط الأغطية والعصابات المسمار.
-
قم بمعالجة الجرار المملوءة في عبوة الماء المغلي لمدة 5 دقائق (توقيت البدء عندما يعود الماء إلى الغليان). إزالة الجرار من المعلب. تبرد على رفوف الأسلاك حتى مجموعة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 75 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكوليسترول ، 1 مجم من الصوديوم ، 20 جم كربوهيدرات ، 1 جرام من الألياف ، 18 جرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.
