الحصول على الغذاء الشكر إينستاجرام | أفضل المنازل والحدائق

في ذلك الوقت من السنة مرة أخرى. تمت إضافة ورقة المائدة ، ويتم تسخين الأفران مسبقًا ، وخرج الصين الطيبة ؛ حان الوقت للعائلة والأصدقاء للتجمع حول الطاولة والاستمتاع بفترة عطلة رائعة لعشاء عيد الشكر. أثناء قيامك بتجهيز أفضل أطباق العطلات الخاصة بك ، استخدم هذه النصائح والحيل السهلة للحصول على أفضل أنواع عيد الشكر التي تستحقها في Instagram على الإطلاق.

أنا سامي ميلا ، متخصص في الطهي ومصمم طعام في شركة بترهومز أند جاردنز. أنا الأيدي في جميع مقاطع الفيديو الخاصة بـ "اليدين والمقالي" الخاصة بنا ، ومهارة الكراميل المحترفة ، وعشاق كل شيء مدهش - تشمل النكات! إذا كنت قد شاهدت يومًا شريط فيديو حول BH&G ، فمن المحتمل أنك رأيت يديًا تجمع أطباقًا رائعة - وأنا أسكب أفضل أسرار تصميم الطعام في الوقت المناسب لشكر عيد الشكر.

أثناء العمل في صناعة المواد الغذائية على مدار السنوات السبع الماضية ، قمت بتطوير الوصفات واختبار المزيد من الوصفات وأنتجت عددًا لا يحصى من الصور والفيديوهات التي تركز على الغذاء. السؤال الذي يسألني الناس دائمًا هو كيفية جعل طعامهم يبدو جيدًا للصور ، حيث أقضي جزءًا كبيرًا من أيامي في فعل ذلك. وانها ليست صعبة كما تظن! استخدام هذه الخارقة المطبخ سهلة لجعل أطباق عيد الشكر الخاص بك تماما سال لعابه!

1. الفعل الطبيعي

فطيرة ذات حافة مشقوقة ، أو مخروط آيس كريم بدأ في الذوبان ، أو برغر مع بصل سقط - هذه كلها أحداث طهي طبيعية ستعطي صورة طعامك بعض الشخصية. عندما يتعلق الأمر بتصوير الطعام ، فالطبيعي أفضل دائمًا. الأمر نفسه ينطبق على البيئة التي يوجد بها الطبق. إذا كان هناك كتاب في الزاوية أو بعض الغبار الدقيق ، فاتركه في الإطار. إنه يعطي صورتك بعض السياق ويوفر شعوراً واقعياً حتى لا يعتقد متابعيك أنك في مرآب الجيران أمام نافذة مواجهة للجنوب عند شروق الشمس للحصول على إضاءة Instagram المثالية.

2. الأخضر هو الملكة

بناءً على وصفتك ، ستتمكن من العثور على مقبلات خضراء لتزيين الطبق بنسبة 99 بالمائة من الوقت ، مما يجعل صورتك على الفور. البقدونس على رأس الحساء والريحان على رأس المعكرونة والنعناع على قمة مثلجات - هذه كلها أمثلة مثالية على مقبلات سريعة وسهلة لتفتيح الطبق. إليك أفضل نصيحة: استخدم أيًا من الخضر في الوصفة. لا يجعل هذا الطبق خياليًا فحسب ، بل يمكن أن يساعد أيضًا في إبراز تلك النكهات في الطبق أيضًا - أنا كل شيء عن مقبلات تقدم خدمة مزدوجة! إذا لم يكن لديك أي مقبلات خضراء زائدة ، فيمكنك أيضًا رش القليل من الملح والفلفل على الأطباق اللذيذة.

3. أقل ما هو أكثر

لا تحتاج إلى الخروج أو شراء مكونات أو أدوات بقيمة مئات الدولارات لإنشاء صورة مثالية. أفضل صور للطعام هي تلك الصور التي تحافظ على التركيز على الطبق - ولهذا السبب ، تلتقط الصورة. الحفاظ على الخلفية بسيطة مع الاستمرار في توفير بعض السياق. ضع منشفة مطبخ منقوشة أو بضعة شوكات مزخرفة لتضفي مظهرًا جميلًا ورائعًا.

4. الأضداد جذب

عندما تقوم بتجميع الحيز الخاص بك معًا على الطاولة ، حاول أن تبقي مثل الأطباق الملونة منفصلة بحيث يشعر الفروق بالتساوي. إذا قمت بتجميع الفاصوليا الخضراء والسلطة الخضراء وبراعم بروكسل والسبانخ المدهون معًا ، فستكون طاولتك ثقيلة للغاية على المنطقة الخضراء في منطقة واحدة. قم بتشابك البطاطا المهروسة والبطاطا الحلوة ولفائف العشاء وصلصة التوت البري بين تلك الأطباق الخضراء لجعل مظهرك منتشرًا بشكل متوازن بصريًا - لذلك لا يجبر أحد على الجلوس أمام الخضروات مباشرةً!

5. استخدام ما أعطاك ماما يا

استخدم وات التي أعطتها لك ماما حرفيًا! تعد وجبات العطلات هي الوقت المثالي لإظهار مجموعة متنوعة عشوائية من الأطباق وتقديم الأطباق التي قدمتها لك أمك أو أفراد عائلتك الآخرون على مر السنين. ليس كل شيء يجب أن يتطابق - في الواقع ، أنا أفضل عندما لا يفعل ذلك إنه يمنح السبريد الخاص بك المزيد من الشخصية ويجلب شعوراً بالحنين إلى طاولة العشاء. تعمل هذه التقنية أيضًا على جعل صور طعامك أكثر خصوصية ، لذا إذا اعتقد شخص ما أن صورتك غير شرعية ، فيمكنك بسهولة تحضير طبق التقديم القديم على شكل اليقطين الخاص بأمك باستخدام ورق الشجر وإثبات عدم صحته!

6. الجياع ، الجياع ، فرس النهر

اشتهر والدي بتسلله لدغات زوجين من أي طبق قبل أن أتمكن من الحصول على صورة. إذا كان لديك فرد من أفراد الأسرة يقوم بذلك ، فلا تجهد في تخريب صورتك. لا تضيع كل شيء ، خاصةً لأنه يمكنك بسهولة تدوير الطبق بحيث يواجه الجانب الجديد الكاميرا. أو احتضن حقيقة أنه قد تم تناول وجبة خفيفة بالفعل والتقاط الصورة بيد تنقب مباشرة في تلك البطاطا المهروسة بالزبد. هذه الطريقة تعمل بشكل جيد مع الحلويات! إذا قرر شخص ما تسلل شريحة من الكعكة قبل بدء العشاء ، فعليك بإطلاق النار على شريحة لتستعرض الطبقات وغيرها من الخير في الداخل - وإذا قبضت على الجاني قبل أن يلتهم جزءه بالكامل ، فقم بلصق قطعة إضافية على لوحة وإضافتها إلى الصورة خارج للتأكيد حقا على عامل "يم"!

أحب إنشاء أطباق لذيذة وجميلة لـ Better Homes & Gardens وآمل أن تساعدك هذه النصائح في جعل الصورة الممتدة لعطلة مثالية نتمنى لكم كل التوفيق - حظا سعيدا مع مغامرات الطهي الخاصة بك - في موسم العطلات هذا. لا تنسَ أن تُظهر لنا ما تقوم بإنشائه باستخدام #bhghowihiholiday في أفضل صورك. الطبخ سعيد ، الأصدقاء!