جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق ، يُمزج القمح المشقوق والأرز والفواكه المجففة والقرفة والملح. تخلط جيدا لضمان توزيع الفواكه المجففة والتوابل بالتساوي. (قد تضطر إلى استخدام يديك لفصل قطع من الفواكه المجففة.) ختم كيس وتخزينها في الثلاجة لمدة شهر واحد.
-
لطهي وجبة واحدة ، في قدر صغير ، يُمزج 2/3 كوب ماء و 1/2 كوب حليب خالي من الدهون. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ضجة في 1/2 كوب خليط القمح. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح القمح طريًا ، ويكون الخليط كريميًا ، ويتم امتصاص معظم السائل ، مع التحريك من حين لآخر. (إذا أصبح الخليط جافًا جدًا أثناء الطهي ، قلبي كمية صغيرة من الماء الإضافي). قدمي الدفء. يجعل 5 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 274 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 9 ملغ من الكولسترول ، 189 ملغ من الصوديوم ، 58 جم من الكربوهيدرات ، 9 جم من الألياف ، 16 جرام من السكر ، 11 جرام من البروتين.
