سلطة دجاج دافئ مع الفلفل والصنوبر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 10 أوقية من خبز سياباتا أو خبز كونتري مقشر ، وإزالة القشرة وتمزقها أو تقطيعها إلى قطع بوصة واحدة
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ كوب زيت زيتون
• 1 رطل 2 اشترى دجاج مشوي
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 حبة فليفلة متوسطة الحجم صفراء ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• ½ كوب زيتون كالاماتا ، منزوع الدسم ونصف
• ¼ كوب صنوبر
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 8 أونصات جرجير أو خضار سلطة مختلطة
• ½ كوب من أوراق الحبق الطازجة ، تمزيقه
• ¼ كوب بلسم الخل
• ¼ كوب زيت زيتون
• ملح
• الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. بالنسبة إلى الخبز المحمص ، في وعاء متوسط ​​، يُمزج قطع الخبز والثوم. رذاذ مع 1/4 كوب زيت ؛ إرم بلطف لمعطف. انقل قطع الخبز إلى مقلاة خبز بحجم 10x10 × 1 بوصة. يخبز لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، إذا لم يعد الدجاج دافئًا ، قم بتسخينه وفقًا لتوجيهات العبوة. سحب اللحوم من العظام. تجاهل الجلد والعظام. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. ضع الدجاج في وعاء تقديم كبير جدًا ؛ إضافة الخبز المحمص.

• الخطوه 3

  في نفس المقلاة ، يُمزج الفلفل الحلو والزيتون والصنوبر. رذاذ مع 2 ملعقة طعام زيت؛ إرم بلطف لمعطف. يُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج الفلفل الحلو ويُحمص المكسرات. يُضاف خليط الفلفل إلى مزيج الدجاج. يُضاف الجرجير والريحان ، نصف كل مرة ، إلى مزيج الدجاج ، ثم يُمزج المزيج بلطف.

• الخطوة 4

  لخلع الملابس ، في وعاء صغير يخفق الخل مع 1/4 كوب زيت حتى يضاف إلى ذلك. يُسكب المزيج فوق مزيج الدجاج. إرم بلطف لمعطف. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود.

حقائق غذائية

لكل حصة: 446 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة و 14 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 63 ملغ من الكولسترول ، 792 ملغ من الصوديوم ، 25 غ من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 19 جرام من بروتين.