جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. صفي ورقة الخبز بورق رقائق أو رقائق غير لاصقة. زبدة احباط العادية أو معطف خفيف مع رذاذ الطبخ نونستيك. اجلس جانبا. في مقلاة ضحلة ، قم بنشر المكسرات بالتساوي. ابقِ دافئًا في الفرن أثناء عمل التزجيج.
-
للتزجيج ، ضع السكر في مقلاة ثقيلة كبيرة. سخني على نار متوسطة الحرارة ، اهتز المقلاة عدة مرات لتسخين السكر بالتساوي (لا تقلب). الحرارة حتى يبدأ السكر في الذوبان (يجب أن يبدو شراب). ابدأ بتحريك السكر المذاب فقط لمنعه من الإفراط في النمو. هز المقلاة وحرك برفق لدمج السكر غير المصهور المتبقي عندما يبدأ الذوبان. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. استمر في الطهي حتى يذوب كل السكر وذهبي اللون ، حوالي 5 دقائق أخرى. يضاف 2 ملعقة طعام زبدة إلى مقلاة؛ تحريك حتى تذوب الزبدة ويتم الجمع بين الخليط. ازالة من الحرارة. ضجة في الملح. إضافة المكسرات الدافئة إلى المقلاة. تحريك إلى معطف. يُسكب مزيج البندق على ورقة الخبز المُعدة. بارد تماما. اقتحام مجموعات.
-
تخزين خليط الجوز في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 1 أسبوع. قبل التقديم ، نقل إلى وعاء. إضافة المعجنات أو الزبيب المغطى بالشوكولاتة والتوت والفراولة وقشر البرتقال ؛ تحريك المزيج. يجعل حوالي 8 أكواب (ستة عشر ، 1/2 كوب حصص).
حقائق غذائية
لكل وجبة: 186 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 4 ملغ من الكولسترول ، 123 مجم من الصوديوم ، 19 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 12 غرام من السكر ، 3 جرام من البروتين.
