جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
بالنسبة للبيستو ، في الخلاط أو معالج الطعام ، اجمع الكزبرة ، الجوز ، الزيت ، عصير الليمون ، الثوم ، والملح. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح سلسًا تقريبًا. اجلس جانبا.
-
قسّم كل قطعة من لحم الديك الرومي إلى نصفين أفقيًا. يرش بخفة مع الملح والفلفل الأسود.
-
ضعي الديك الرومي على رف الشواية المكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط. شواء لمدة 7 دقائق. بدوره تركيا. فرشاة بخفة مع البيستو. استحم لمدة 5 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح الديك الرومي طازجًا ولم يعد ورديًا (170 درجة فهرنهايت). خدمة تركيا مع البستو المتبقية. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع أسافين الجير للضغط على تركيا. يجعل 8 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 213 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 68 ملغ من الكولسترول ، 134 ملغ من الصوديوم ، 2 غ من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 28 غ من البروتين.
