بيت الحدائق تصميم حديقة الخضروات الصالحة للأكل | أفضل المنازل والحدائق

تصميم حديقة الخضروات الصالحة للأكل | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

Anonim

عندما قامت إيلين إيكر أوجدين ، مؤلفة كتاب "الحديقة الكاملة للمطابخ" ، بزراعة أول حديقة نباتية لها ، كانت جديدة في مدرسة فنية وتبحث عن وسيلة رخيصة لتناول الطعام. لقد كانت عملية للتجربة والخطأ ، لكن التشويق والحط إلى الحديقة لتقطيع بعض أوراق الخس والخضر البنجر جعلتها مستمرة. تطورت حديقة مطبخها من صفوف طويلة مستقيمة إلى أقواس ومثلثات مثيرة ، مستوحاة من بستاني المطبخ الأوروبي والتصميم الرسمي.

في الآونة الأخيرة ، قامت بتطوير تصميم بخزان صغير بأربع مربعات في الفناء الخلفي لجنوب فيرمونت. تنتج الحديقة التي يبلغ طولها 25 × 25 قدمًا لشخصين مع بعض المكونات الإضافية للمشاركة أو التجميد. يبدأ كل عام بخطة على الورق وقماش فارغ من التربة العضوية الغنية. البذور والنباتات هي فرشاة الرسام لها.

تحقق من هذا دليل حديقة الخضروات للمبتدئين.

قد يبدو الخيار غير مرجح لتدريب فاصوليا قطبية على الشجرة ، لكن إيلين تريد أن تتمتع حديقة الفناء الخلفي الصغيرة الخاصة بها ببعض المكافآت البصرية أيضًا. فقط لأنك تأكلها ، لا يعني أنها تحتاج إلى أن تبدو واضحة أو عملية. لهذا السبب جعل تصميمها التحول من الصفوف إلى الأشكال - أضافت نزوة.

انظر خطط حديقة الخضروات المفضلة لدينا هنا.

مسارات البازلاء الحصى تفصل الأرباع الأربعة وتحافظ على تنظيم الأشياء. تخطو الحجارة داخل الأسرة عملية التنقل بسهولة. إلين دائما يتضمن مقعد في حدائقها. إنه أمر رائع للراحة السريعة أو الجلوس ومشاهدة نمو الحديقة.

اصنع الحجارة الخاصة بك مع هذه الأفكار مشروع DIY.

الأنواع المحلية في الأسرة المعمرة تجذب الملقحات. تضفي قُوارير وليلات القنب النهارية ارتفاعًا وملوثات من الألوان الدافئة على المساحات الخضراء. الغرس المدرجات يسمح للنباتات في كل ارتفاع أن ترى.

يتم نقل المسلة الخشبية ذات النقاط المحورية بسهولة إذا لزم الأمر كل موسم. مزيج من النباتات ذات الأوراق الكبيرة ، والأعشاب الضارة ، والسيقان اللذيذة يعطي هذا القسم من الحديقة الكثير من الاهتمام البصري ، ويجعل من السهل التمييز بين النباتات في السرير المختلط.

اتبع هذه الخطط لبناء مسلة الحديقة الخاصة بك.

تصبح شجرة الويبرنوم في وسط الحديقة تعريشة طبيعية لأمجاد الصباح أو الفاصوليا الحمراء. تضيف العظمية البيضاء الكريمية النعومة إلى جذع الويبرنوم ، وتوفر تباينًا صارخًا لتسلق أمجاد الصباح الأرجواني المتشابكة في الفروع.

تتدحرج القطيفة والخرشوف من "ليمون جيم" من أسرتها عند المدخل. بينما تقع أوراق نبات الخرشوف في الطيف الأزرق والأخضر ، تضيف الأشكال الصفراء-الخضراء لأوراق الشجر القطيفة تباينًا واضحًا. تحدد التحوط الخضراء العميقة دخول الحديقة وتذكرنا بتنسيق الحدائق الإنجليزية.

أصناف حديقة المطبخ المفضلة من إلين

ثمار

الخيار: "بوسطن بيكلينج"

الباذنجان : "روزا بيانكا"

فلفل حلو: كورنو دي تورو

الطماطم: "البرانديوين" و "قوس قزح الكبير" و "حمار وحشي أخضر"

عنب الثعلب: "العمة مولي الكرز الأرضي"

جذور

الجزر: "Touchon" و "Chantenay"

الثوم: "الأحمر الألماني"

البصل: "الطوربيد الأحمر" و "والا والا سويت" و "الضرب الصيفي"

البطاطس: الإصبع الفرنسي

اللفت: "جيلفيذر"

خضار ورقية

كيل: لاكيناتو

Chard Swiss: "خمسة ألوان سيلفربيت"

كولارد: "بطل"

Mesclun: قطع الخس ، جرجير ، خردل cress ، chervil

Endive: 'Maraichere Tres Fine'

خضروات

الأرضي شوكي: "إمبيريال ستار"

بروكوليس: "رومانسكو" و "رابيني" و "أوائل تنبت الأرجواني"

البازلاء: "السهم الأخضر" ، التقط السكر

بول بين: تريونفو فيوليتو

تصميم حديقة الخضروات الصالحة للأكل | أفضل المنازل والحدائق