جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر كبيرة ، يُطهى البصل والثوم في الزيت الحار حتى يصبح طرياً. استنزاف الدهون. ضجة في الطماطم (البندورة) غير المصفاة والزيتون والزبيب (في حالة الاستخدام) ، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الفلفل الحار ، وربع ملعقة صغيرة من الملح. الحرارة إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، ويكتشف ، حوالي 20 دقيقة أو حتى يُثخن قليلاً. ضجة في لحم البقر المطبوخ. الحرارة من خلال. انتشر خليط اللحم البقري بالتساوي في طبق خبز مستطيل غير مشحون بثلاثة أرباع ؛ اجلس جانبا.
-
في الوقت نفسه ، يُمزج دقيق الذرة مع كوب ماء بارد. اجلس جانبا. في قدر متوسطة الحجم ، أحضر كوبين من الماء ليغلي. أضف نصف ملعقة صغيرة ملح ومسحوق حار. أضف ببطء خليط دقيق الذرة إلى الماء المغلي مع التحريك باستمرار. العودة إلى الغليان مع التحريك باستمرار. خفض الحرارة إلى منخفضة. يُطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح المزيج سميكًا للغاية ، مع التحريك من حين لآخر. يُوزّع خليط دقيق الذرة بالتساوي على مزيج اللحم البقري. أخبز ، وكشف ، في فرن F 325 درجة لمدة 20 دقيقة. يرش بالجبن. أخبز لمدة 5 دقائق أكثر. واسمحوا الوقوف 5 دقائق قبل التقديم. يجعل 6 إلى 8 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 424 سعرة حرارية ، (7 غرام من الدهون المشبعة ، 69 ملغ من الكولسترول ، 958 ملغ من الصوديوم ، 33 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 27 جرام من البروتين.
