جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج السكر المحبب والسكر البني والحليب والدبس في قدر متوسطة الحجم. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يذوب السكر ؛ ازالة من الحرارة. حرك ببطء 1 كوب من خليط الحليب الساخن إلى بيض مخفوق ، ثم عد إلى الخليط الساخن في قدر. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى يطفو على السطح. لا تغلي. ازالة من الحرارة. بارد قليلا. غطاء والبرد.
-
ضجة في كريمة الخفق والتفاح المفروم والفانيليا. تجمد في الفريزر الآيس كريم 4 أو 5 كوارت وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة. تنضج الآيس كريم لمدة 4 ساعات. مقبلات مع شرائح التفاح وتصدرت الكراميل ، إذا رغبت في ذلك. يجعل حوالي 2 الكوارتات (16 حصص).
نصائح
تحضير خليط الآيس كريم. بارد ، غطاء ، والبرد. تجميد الآيس كريم والسماح ينضج.