جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي اثني عشر معطفًا خفيفًا بحجم 3-1 / 2 بوصة (جامبو) مع رش غير لاصق للخبز ؛ اجلس جانبا.
-
يُمزج السكر البني والزبدة والعسل في قدر متوسطة الحجم. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح ملساء. ازالة من الحرارة. ضجة في البقان وقشر البرتقال تمزيقه ناعما. اجلس جانبا.
-
في وعاء متوسط ، يُحرّك المزيج الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.
-
يُمزج البيض مع السكر المحبب في وعاء كبير. يُخفق الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية حوالي 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج سميكًا ولونًا. يضاف الزيت والقشدة الحامضة والفانيليا. فاز حتى مجتمعة. أضيفي خليط الطحين تدريجياً ، وضربه على سرعة منخفضة حتى يصبح ناعمًا.
-
ضع 2 ملاعق كبيرة من مزيج البقان في أسفل كل كوب من الكعك. يُسكب ربع كوب من الخليط في كل كوب. ضعي الكعك على صفيحة خبز كبيرة مبطنة بالرقائق.
-
أخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يخرج مسواك في المراكز نظيفة. تبرد في المقالي الكعك على رفوف الأسلاك لمدة 5 دقائق. باستخدام سكين حاد أو ملعقة معدنية ضيقة ، قم بفك حواف الكعك من جوانب أكواب الكعك. عكس الكعك على رفوف الأسلاك. يُسكب أي مزيج من البقان المتبقي في أكواب الكعك على الكعك. خدمة دافئة أو باردة. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع تجعيد قشر البرتقال. يجعل 12 الكعك.
نصائح
تخزين الكعك المبرد في وعاء مغطى بإحكام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. للتسخين: ضع الكعك على ورقة خبز مبطنة بالرقائق. تغطية فضفاضة مع احباط. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة فهرنهايت لمدّة تتراوح بين 15 و 18 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة.
