جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إزالة السيقان من السبانخ ، إذا رغبت في ذلك. يُمزج السبانخ والمشمش في وعاء كبير. اجلس جانبا.
-
في مقلاة 12 بوصة تسخين الزيت على نار متوسطة. يُطهى المزيج ويُحرَّك الثوم في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ضجة في الخل البلسم. جلب إلى الغليان. ازالة من الحرارة.
-
يضاف خليط السبانخ والمشمش إلى المقلاة. العودة إلى الحرارة وإرم الخليط في مقلاة حوالي 1 دقيقة أو حتى ذبول السبانخ.
-
نقل الخليط إلى طبق التقديم. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يرش مع اللوز. خدمة السلطة على الفور. يجعل 4 حصص الطبق الجانبي.