باستا الجمبري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أوقية طازجة أو مجمدة الروبيان المتوسطة مقشر و deveined
• 1 أونصة بروسسيوتو ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• ¼ كوب من الكراث المفروم
• 1 s كوب من النبيذ الأبيض الجاف
• 2 ملعقة طعام عصير ليمون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 طماطم من روما ، مصنفة ومفرومة فرماً ناعماً
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الإيطالي المفروم فرماً ناعماً
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم
• 8 أوقية المعكرونة المجففة الشعر الملاك

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الروبيان إذا المجمدة. اجلس جانبا. في مقلاة كبيرة طهي prosciutto على نار متوسطة حتى هش. ترفع من المقلاة وتصفى على المناشف الورقية.

• الخطوة 2

  تضاف الزبدة وزيت الزيتون إلى نفس المقلاة. الحرارة على نار متوسطة. يضاف الثوم طبخ وإثارة 30 ثانية. إضافة الكراث. اطبخي وحركي حتى تصبح طرية ، حوالي دقيقة واحدة. أضف الروبيان والنبيذ وعصير الليمون والملح ؛ جلب إلى الغليان. قلل الحرارة واتركيها على النار ، مكشوفين ، من دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو حتى يتحول الروبيان إلى مبهمة مع التحريك من حين لآخر. إزالة الروبيان مع ملعقة فترة زمنية محددة. غطاء والتدفئة.

• الخطوه 3

  استمر في غلي السائل برفق في مقلاة ، مكتشفة ، حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح السمك سميكًا قليلاً ويخفض إلى حوالي 1 كوب. ضجة في الطماطم والبقدونس والزعتر. طبخ 1 دقيقة. عودة الجمبري إلى المقلاة وإرم بلطف لمعطف.

• الخطوة 4

  وفي الوقت نفسه ، طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. تصرف. المعكرونة العليا مع خليط الروبيان. يرش مع بروسسيوتو هش.

التقوقع Scampi:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء بديل 12 أوقية. الاسقلوب البحري لتحليل الروبيان. التغذية لكل وجبة: كما هو مذكور أعلاه باستثناء 437 سعرة حرارية ، 24 جرام بروتين ، 50 جم كربوهيدرات ، 9 جم إجمالي الدهون ، 38 مجم كولسترول ، 8 ٪ فيتامين A ، 13 ٪ فيتامين C ، 455 ملغ صوديوم ، 3 ٪ الكالسيوم ، 15 ٪ من الحديد

حقائق غذائية

لكل وجبة: 425 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 129 ملغ من الكولسترول ، 407 مجم من الصوديوم ، 48 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جم من السكر ، 25 جرام بروتين.