فاهيتا الروبيان شواء الخبز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل طازج أو مجمد مقشر و deveined الجمبري الكبير
• ½ ملعقة صغيرة من مزيج التوابل فييستا لايم الخالية من الملح
• 1 حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم ، مصنفة ومقطعة بالطول
• 1 0.5 بوصة شريحة البصل
• z من كوسة متوسطة ، مقطعة بالطول إلى شرائح 1/4 بوصة
• 3 طماطم من الروما ، مقطعة إلى النصف والبذور
• 1 حبة فلفل حار صغير الحجم
• شريحتان من القش الأبيض الحرفي الريفي ، مثل Flatouts brand *
• 4 فريسكو كويسو خفيف وشبوتل أسافين من الجبن قابلة للكسر بشكل فردي
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. شطف الروبيان. ثم جففيها مع المناشف الورقية. يرش الروبيان مع مزيج التوابل الجير. الخيط الروبيان على أسياخ معدنية طويلة ، وترك 1/4 بوصة بين الروبيان. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  بالنسبة لشواية الفحم أو الغاز ، ضع الفلفل الحلو والبصل على رف الشواية المغطاة مباشرة على نار متوسطة. يُشوى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ويصبح لونه بني فاتح ، ويتحول مرة واحدة في منتصف الطريق إلى الشواء. يُضاف أسياخ الجمبري والكوسة والطماطم والفلفل الحار لمدة 3 إلى 5 دقائق من الشوي أو حتى يصبح الروبيان معتمًا والخضروات طرية ، وتتحول مرة واحدة في منتصف الطريق إلى الشواء. إزالة من شواء.

• الخطوه 3

  وضع flatbreads على رف شواء. استحم لمدة 1-2 دقائق أو حتى تصبح القيعان بنية اللون. إزالة من شواء. انتشار الجانبين البني من flatbreads مع الجبن.

• الخطوة 4

  قشر وبذور الفلفل الحلو. ** اقطع الفلفل الحلو والفلفل الحلو والبصل والكوسة والطماطم. نقل إلى وعاء المتوسطة. يُضاف ملعقتان كبيرتان من الكزبرة والملح والفلفل الأسود ؛ إرم بلطف على الجمع.

• الخطوة 5

  للخدمة ، قم بتسخين الخبز المسطح مع مزيج الفلفل والروبيان. عودة flatbreads إلى رف الشواء. يُشوى لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتم تسخين الطبقة ، وتكون قيعان الخبز المسطح ذات لون بني فاتح. قطع كل flatbread في النصف. مقبلات مع الكزبرة إضافية.

*تلميح:

إذا لم تتمكن من العثور على الخبز المسطح ، فيمكنك استخدام الخبز المسطح العادي ، أو خبز التورتيلا الدقيق.

**تلميح:

لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب الاتصال المباشر معهم قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.

أيقونة

انخفاض الكربوهيدرات

حقائق غذائية

لكل وجبة: 227 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 164 مجم كولسترول ، 594 مجم صوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم سكر ، 27 جرام بروتين.