سمك السلمون مع الخضر ذابلة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل من شرائح سمك السلمون الطازج أو المجمد ، وقطع 3/4 بوصة سميكة
• 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
• 3 ملاعق كبيرة من الماء
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا المخفّضة
• 1 ملعقة طعام عسل
• 2 ملعقة شاي زيت الطهي
• 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
• ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور أو ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• 6 أكواب ممزوجة بسلطة خضراء ممزوجة (مثل السبانخ ، والسوستة السويسرية ، والراديتشيو ، أو الخردل أو الكرنب الأخضر)
• 1 برتقال ، مقشر ومقطوع
• 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة (نصف كوب)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان السمك ، إذا المجمدة. شطف السمك. ثم جففيها مع المناشف الورقية. مقطعة إلى 4 قطع بحجم الحصة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لخلع الملابس ، في وعاء صغير ، تمزج بين عصير البرتقال المركز والماء وصلصة الصويا والعسل وزيت الطهي وزيت السمسم والزنجبيل.

• الخطوه 3

  شوي السمك على الرف غير المدفأ من وعاء الشواء على بعد 4 بوصات من الحرارة لمدة 6 إلى 9 دقائق أو فقط حتى تبدأ الأسماك في التقشر بسهولة بالشوكة ، بالفرشاة مع ملعقة كبيرة من الضمادة في منتصف الطريق من خلال الشوي. (أو شواء السمك على الرف المدهون لشواية غير مكتشفة مباشرةً على الفحم المتوسط ​​لمدة 6 إلى 9 دقائق ، وانتقل برفق وامسك بالفرشاة مع 1 ملعقة كبيرة من الضمادة في منتصف الطريق من خلال الاستجواب.) قم بتغطية الأسماك والحفاظ عليها دافئة أثناء تحضير الخضار.

• الخطوة 4

  في وعاء كبير للسلطة ، اخلطي الخضروات والأقسام البرتقالية. في مقلاة كبيرة جلب الضمادات المتبقية في الغليان. تغلي بلطف ، وكشف ، لمدة 1 دقيقة. أضف شرائح الفلفل الأحمر. ازالة من الحرارة. يُسكب المزيج فوق الخضر ، ويُقلب المزيج.

• الخطوة 5

  للخدمة ، قسّم خليط الخضر بين 4 أطباق تقديم. قمة مع السمك. خدمة على الفور.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 281 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 70 ملغ من الكولسترول ، 383 ملغ من الصوديوم ، 14 جم من الكربوهيدرات ، 5 جم من الألياف ، 27 جرام من البروتين.