في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم المفروم والبصل على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح اللحم بني اللون ، باستخدام ملعقة خشبية لتفكيك اللحم أثناء طهيه. استنزاف الدهون.
ضجة في الفاصوليا والطماطم وصلصة الطماطم والمعكرونة والفلفل التشيلي الأخضر ومسحوق الفلفل الحار وملح الثوم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 20 دقيقة أو حتى يصبح المعكرونة طريًا ولكنه لا يزال ثابتًا ، مع التحريك كثيرًا. ازالة من الحرارة.
يرش خليط اللحم مع الجبن. غطي المزيج واتركه حوالي دقيقتين أو حتى ذوبان الجبن.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 289 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 56 مجم كولسترول ، 622 مجم صوديوم ، 27 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 4 جم سكر ، 23 جم بروتين.