جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350F. تقليم نهايات عصيدة من دقيق الذرة. تجاهل الزركشة. قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى 12 شريحة (1/2 بوصة سميكة). ادهن جانبي شرائح عصيدة من دقيق الذرة مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت. ضع شرائح عصيدة من دقيق الذرة على ورقة الخبز. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تُسخن.
-
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 10 بوصة الحرارة المتبقية 1 ملعقة طعام من الزيت على نار متوسطة. تُضاف شرائح الفلفل الحلو والملح والفلفل الأحمر المسحوق. يُطهى المزيج ويُحرَّك حتى تنضج شرائح الفلفل. ضجة في الزيتون.
-
للخدمة ، يُسكب مزيج الفلفل بالتساوي على شرائح عصيدة من دقيق الذرة. يرش جبنة البارميزان وإكليل الجبل. يجعل 12 حصص.
بارميزان بولينتا:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء حذف خليط الفلفل. خلال آخر 5 دقائق من الخبز ، قم برش شرائح عصيدة من دقيق الذرة مع نصف كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً.
حقائق غذائية
لكل حصة: 52 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 3 ملغ من الكولسترول ، 124 مجم من الصوديوم ، 4 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.
