زبدة الفول السوداني دوامة الشوكولاته الكعك | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• ¼ كوب زبدة
• ¾ كوب سكر *
• ⅓ كوب ماء
• ¾ كوب من منتجات البيض المبردة أو المجمدة ، المذابة ، أو 3 بيضات ، تعرض للضرب الطفيف
• ¼ كوب زيت الكانولا
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 1 ¼ كوب دقيق متعدد الاستخدامات **
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ¼ كوب زبدة الفول السوداني الكريمية
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب
• ½ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
• ¼ كوب من قطع الشوكولاته نصف حلو مصغرة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع صينية خبز بحجم 9x9x2 بوصة مع رقائق ، وتمددها على حواف المقلاة. احباط معطف خفيف مع رذاذ الطبخ. ضع المقلاة جانبا.

• الخطوة 2

  في قدر متوسطة الحجم ، سخني الزبدة على نار خفيفة حتى يذوب. ازالة من الحرارة. ضجة في السكر والماء حتى يذوب السكر. ضجة في البيض والزيت والفانيليا. ضجة في 1 كوب من الطحين ومسحوق الخبيز حتى مجتمعة (الخليط سيكون رقيقة).

• الخطوه 3

  نقل 1/2 كوب من الخليط إلى وعاء صغير. خفقت في زبدة الفول السوداني و 1 ملعقة كبيرة من الحليب حتى تصبح ناعمة. في وعاء صغير آخر ، قم بخلط ربع 1/4 كوب المتبقي ومسحوق الكاكاو معًا. يقلب خليط الطحين و 2 ملاعق كبيرة من الحليب في الخليط المتبقي ؛ ضجة في قطع الشوكولاته.

• الخطوة 4

  تُسكب عجينة الشوكولاتة في صينية الخبز المُعدة. يُسكب زبدة الفول السوداني في أكوام صغيرة على عجين الشوكولاتة. باستخدام سكين طاولة أو ملعقة معدنية ضيقة ، تضرب الدوامة قليلاً على الرخام.

• الخطوة 5

  أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنبع من أعلى عندما تلمس بلطف وخرج مسواك خشبي بالقرب من المركز يخرج نظيفة. بارد في مقلاة على رف السلك. باستخدام حواف احباط ، ارفع الكعك غير المصقول من المقلاة. مقطعة إلى الكعك.

*بديل السكر:

اختر مزيج سكر سبلندا. اتبع إرشادات العبوة لاستخدام كمية المنتج التي تعادل 3/4 كوب سكر. قلل من وقت الخبز إلى 15 إلى 18 دقيقة. قبل التقديم: بديل للوصفة الأساسية ، باستثناء 141 سعرة حرارية ، 13 جم كربوهيدرات. (6 غرام من السكر).

** دقيق بديل

استبدل 3/4 كوب من دقيق الشوفان الكامل الحبوب أو دقيق الذرة الكامل أو دقيق الحبة البيضاء مقابل 3/4 كوب من الدقيق متعدد الأغراض. أو استبدل نصف كوب من وجبة اللوز كامل الدسم / الطحين مقابل نصف كوب من الطحين متعدد الأغراض. أو استبدل 1 1/4 كوبًا من الدقيق العالي الألياف أو دقيق الخبز الخالي من الغلوتين (إذا كنت تستخدم دقيق الخبز الخالي من الغلوتين ، فقم بزيادة الماء إلى نصف كوب) لجميع الدقيق متعدد الأغراض. إذا كنت تستخدم دقيقتين ، حركهما معًا قبل الإضافة إلى الوصفة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 152 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 6 ملغ من الكولسترول ، 66 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، صفر جرام من الألياف ، 10 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.