جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. أضيفي السمن أو الزبدة المذابة إلى طبق خبز بيضاوي أو ربع ربع دائري ؛ طبق الميل لمعطف مع السمن. في وعاء كبير ، قم بضرب البيض باستخدام مضرب دوارة أو خلاط كهربائي حتى يتم دمجهما. أضف الحليب والدقيق والملح. فوز حتى تصبح ناعمة. (أو ، في وعاء الخلاط أو وعاء الطعام ، ضع وعاء البيض. اخلطيها وامزجها أو عالجها لمدة 30 ثانية. أضف الحليب والدقيق والملح. ثم اخلطيها واخلطها لمدة 30 ثانية أو حتى تصبح ناعمة ، كشط الجوانب لأسفل عند الضرورة.)
-
اسكبي العجينة على السمن مباشرة في طبق الخبز المعد. أخبز حوالي 25 دقيقة أو حتى ينفخ والبني.
-
في هذه الأثناء ، يُطهى البصل في قدر كبير في قدر واحد في ملعقة كبيرة من السمن الساخن على نار متوسطة حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج. إضافة شرائح السجق. اطبخ حتى يصبح لونها بني فاتح ضجة في الكمثرى أو التفاح والكرز. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. اطبخي لمدة 5 دقائق أو حتى تليين الفاكهة قليلاً.
-
للخدمة ، اخلطي مزيج السجق في وسط فطيرة ساخنة منتفخة. مقطعة إلى أسافين. رذاذ مع شراب القيقب.
حقائق غذائية
لكل حصة: 445 سعرة حرارية ، (7 غرام من الدهون المشبعة ، 167 ملغ من الكولسترول ، 434 ملغ من الصوديوم ، 45 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 14 جرام من البروتين.
