السيقان الضأن البرتقال البرتقال أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 برتقال
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• 4 ساقان لحم ضأن (3 إلى 4 رطل)
• 1 بصلة كبيرة ، مقطعة ومقطعة إلى حلقات
• 1 حبة من الفلفل الحار الطازج ، مصنفة ومفرومة ناعماً *
• 3 فصوص ثوم مفروم
• ⅓ كوب تيكيلا
• 1 ½ أكواب مرق الدجاج
• 1 كوب طماطم مقطعة
• ½ كوب من النبيذ الاحمر بطعم الفواكه ، مثل Pinot Noir
• 1 ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• عصيدة من دقيق الذرة المطبوخ الساخن أو الأرز أو المعكرونة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. إزالة 1 ملعقة شاي. تلذذ والضغط 1/2 كوب عصير من البرتقال. اجلس جانبا. في 4 كيو تي. ovengoing الفرن الهولندي يسخن الزيت على نار متوسطة الحرارة. يُضاف ساق الخروف ويطهى حتى يصبح لونه بني من جميع الجوانب. أخرجه من الفرن الهولندي.

• الخطوة 2

  يُضاف البصل والفلفل الحار وصلصة الثوم إلى الصلصات في الفرن الهولندي. يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر. أضف بعناية تيكيلا. يُطهى المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يتبخر تقريبًا ، مع التحريك لإزالة أي أجزاء بنية قاسية.

• الخطوه 3

  ضجة في نكهة البرتقال وعصير والمكونات الخمسة القادمة (من خلال الملح). جلب إلى الغليان. عودة السيقان الضأن إلى الفرن الهولندي. يغطى وينقل إلى الفرن. أخبز 2 إلى 2 1/2 ساعة أو حتى يصبح اللحم طريًا.

• الخطوة 4

  خدمة السيقان الضأن مع عصيدة من دقيق الذرة. خالي الدسم من الصلصة. تجاهل. صلصة ملعقة فوق السيقان و عصيدة من دقيق الذرة. إذا رغبت في ذلك ، رشي الحماس البرتقالي وإكليل الجبل.

*

يحتوي الفلفل التشيلي على زيوت يمكن أن تهيج جلدك وعينيك. ارتداء القفازات البلاستيكية أو المطاطية عند العمل معهم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 579 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 150 ملغ من الكولسترول ، 762 مجم من الصوديوم ، 45 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 6 جم سكر ، 54 جرام بروتين.