جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج مرق الدجاج مع البطاطا الحلوة والجزر والبصل في قدر متوسطة الحجم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح الخضروات طرية. ازالة من الحرارة؛ بارد قليلا.
-
صب نصف خليط الخضار في وعاء عميق أو وعاء الخلاط. يمزج مع خلاط الغمر أو في خلاط حتى سلس. كرر مع الخليط المتبقي. عودة جميع إلى قدر. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ويكشف لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ازالة من الحرارة؛ ضجة في دبس السكر ، البهارات والملح والفلفل. يجعل حوالي 12 حصص (1/4 كوب) أو مجموع 3 أكواب.
نصائح
إعداد المرق على النحو الوارد أعلاه. غطي البرد في البرد حتى 3 أيام. للخدمة ، نقل المرق إلى قدر متوسطة الحجم ؛ الحرارة من خلال الحرارة المتوسطة ، مع التحريك في بعض الأحيان.