جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. لصلصة ، في الخلاط أو غطاء معالج الطعام ومزج الطماطم والثوم حتى سلس تقريبا. ضجة في الزعتر والملح.
-
يُسكب مزيج الطماطم في مقلاة مصنوعة من الحديد المصبوب مقاس 12 بوصة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، ويكتشف ، 10 دقائق أو حتى يتبخر السائل الزائد وتقلص الصلصة إلى كوبين. إزالة 1/2 كوب من الصلصة لاستخدامها في البيتزا. تخزين الصلصة المتبقية لاستخدامات أخرى. * شطف والمقلاة الجافة. فرشاة مع 1 ملعقة شاي. من النفط.
-
على سطح مطحون برفق ، لف العجين بيتزا المعالج في دائرة بحجم 14 بوصة. نقل إلى المقلاة المعدة ولفة العجين الزائد لتشكيل حافة القشرة. فرشاة العجين مع 2 ملعقة شاي. من الزيت وانتشرت مع 1/2 كوب صلصة محفوظة. قمة مع الجبن.
-
طبخ البيتزا على نار متوسطة الحرارة 3 دقائق. نقل إلى الفرن ويخبز 18 إلى 20 دقيقة أو حتى تصبح القشرة والجبن بني فاتح. واسمحوا الوقوف 5 دقائق قبل التقديم. رذاذ مع المتبقية 1 ملعقة كبيرة. النفط ويرش مع الريحان.
*للتخزين
قسّم الصلصة المتبقية إلى أجزاء من كوب ونصف ونقلها إلى حاويات التجميد. تجميد تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل استخدام.
حقائق غذائية
لكل حصة: 425 سعرة حرارية ، (6 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 20 ملغ من الكولسترول ، 414 مجم من الصوديوم ، 53 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 13 جرام من بروتين.الغذاء المعالج بيتزا العجين
مكونات
الاتجاهات
-
معطف وعاء المتوسطة مع زيت الزيتون أو رذاذ الطبخ. في معالج الطعام ، ادمج المكونات الأربعة التالية (من خلال الملح). مع تشغيل معالج الطعام ، أضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والماء الدافئ. العملية حتى أشكال العجين. إزالة والشكل في كرة سلسة. ضعي العجينة في الوعاء المعد بدوره مرة واحدة لمعطف سطح العجين. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي. اسمح للوقوف في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه (45 إلى 60 دقيقة).
حقائق غذائية
لكل وجبة:
