سلطة المكرونة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أونصات من المعكرونة المجففة بالكوع (2 كوب)
• ½ رطل فاصوليا خضراء مقطعة ومقطعة إلى قطع بوصة واحدة (2 كوب)
• ¼ كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• ⅓ كوب زيت زيتون
• ⅓ كوب من الزبادي العادي أو الكريما الحامضة
• 5 أوقية جبنة شيدر مكعبة (1-1 / 4 أكواب)
• 1 كوب من أوراق السبانخ الطازجة
• 1 حبة طماطم كبيرة ، منزوعة البذور ومفرومة (1 كوب)
• ½ كوب من البصل الأخضر المفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الطرخون الطازج أو 12 ملعقة صغيرة. الطرخون المجفف ، انهارت

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات. أضف الفاصوليا الخضراء خلال آخر 5 دقائق من الطهي. تصرف. شطف بالماء البارد. استنزاف جيدا.

• الخطوة 2

  لخلع الملابس ، في وعاء متوسط ​​خفقت عصير الليمون والخردل والملح والفلفل. خفقت في زيت الزيتون حتى سميكة. خفقت في اللبن.

• الخطوه 3

  يُضاف الجبن والسبانخ والطماطم والبصل والطرخون إلى المكرونة. إضافة الملابس ؛ رمى. يقدم على الفور أو يغطى ويبرد من 2 إلى 24 ساعة. يصنع 20 حصص (1/2 كوب).

حقائق غذائية

لكل وجبة: 150 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 10 مجم كولسترول ، 220 مجم صوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 1 غرام سكر ، 5 غرام بروتين.