جيكاما ، سلطة الجزر والفجل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 فجل ، شرائح رقيقة (1-1 / 2 كوب)
• 2 جزر ، مقشرة ومشرقة (1 كوب)
• 2 سيقان كرفس ، مقطعة إلى شرائح رقيقة (كوب واحد)
• 8 أوقية جيكاما ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح ورقيقة (2 كوب)
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير أو ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الساخن

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قبل التقديم بخمس عشرة دقيقة ، ضع الفجل والجزر والكرفس والجيكاما في وعاء كبير. لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين قشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح. يغطى ويهز جيدا. إرم مع خليط الفجل و jicama. ضع في طبق التقديم. يرش السلطة مع مسحوق الفلفل الحار الساخن. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 67 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 110 مجم من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.