تشير دراسة في مجلة طب الأطفال إلى أن الكثير من عصير الفاكهة قد يجعل الأطفال الصغار أقصر عرضة للسمنة .
درس الباحثون في معهد ماري إيموجين باسيت للأبحاث وجامعة كولومبيا السجلات الغذائية التي يحتفظ بها الآباء ومقدمو الرعاية لـ 168 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 2 و 5 سنوات. وقاسوا الطول والوزن ودهون الجسم لتحديد تأثير عصير الفاكهة على النمو.
شرب 19 طفلاً ما لا يقل عن 12 أونصة سائلة من العصير يوميًا (أي أكثر من ضعف المعدل اليومي بين الأطفال في هذه السن). من بين هؤلاء الـ 19 ، كان 42 في المائة أقصر من حيث القامة (كان طولهم أقل من المئين العشرين بالنسبة لعمرهم وجنسهم) مقارنة بـ 14 في المائة من الأطفال الذين كانوا قصيرين ولكن شربوا أقل من 12 أوقية في اليوم. كانت السمنة أكثر شيوعًا بين الأطفال الذين شربوا الكثير من العصير. وأشار الباحثون إلى أن ارتفاع بعض الأطفال ربما يكون قد تأثر لأنه استبدل العصير الزائد بأطعمة مغذية أكثر. والعصير الزائد قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
استنتاجهم: الاعتدال هو الأفضل. حتى يتم إجراء المزيد من الدراسات ، يقترح الباحثون الحد من استهلاك العصير إلى أقل من 12 أوقية يوميًا.
