جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
إذا رغبت في ذلك ، إزالة الجلد من الدجاج. شطف الدجاج واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. يقلب الثوم والمردقوش والخردل والملح والفلفل. فرك الخليط في قطع الدجاج. الجمع بين العسل والخل. فرشاة طفيفة على سطح كامل من قطع الدجاج. غطي البرد على الأقل ساعتين
-
في شواية مع غطاء ، رتب الفحم الحار المتوسط حول مقلاة بالتنقيط. اختبار للحرارة المتوسطة فوق المقلاة. ضع قطع الدجاج ، جانب العظم لأسفل ، على رف الشواية على المقلاة بالتنقيط ولكن ليس على الفحم. يُغطّى ويُشوى لمدة تتراوح بين 50 و 60 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد ورديًا. إذا رغبت في ذلك ، تقدم الدجاج فوق الخضروات الممزقة. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 316 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 99 ملغ من الكولسترول ، 227 ملغ من الصوديوم ، 12 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 31 جرام من البروتين.
