جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
بالنسبة للصلصة ، يُطهى البصل والثوم ومسحوق الفلفل الحار في المارجرين في مقلاة صغيرة حتى يصبح طريًا. ضجة في صلصة الطماطم والخل والعسل والملح والفلفل. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. تغلي 5 دقائق أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
-
وفي الوقت نفسه ، تقليم الدهون من شريحة لحم الجناح. تسجيل شريحة لحم قطريا في الماس على كلا الجانبين. فرشاة مع صلصة. شوى شريحة لحم على شواية غير مكتشفة مباشرة على الفحم المتوسط لمدة 7 دقائق. قم بالتدوير واستجوابه إلى الوان مرغوبة ، مما يتيح 5 إلى 7 دقائق أكثر للوسيط. الفرشاة في بعض الأحيان مع الصلصة المتبقية.
-
للخدمة ، شريحة رقيقة شريحة لحم عبر الحبوب. يجعل 6 حصص.
اتجاهات الشوي:
ضعي اللحم على الرف غير المسخن في مقلاة التسمين. شوى 3 بوصات من الحرارة لمدة 6 دقائق. اقلب واشعر بالارتياح إلى الوهن المرغوب ، مما يتيح 6 إلى 8 دقائق أكثر للوسيط. الفرشاة في بعض الأحيان مع صلصة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 240 سعرة حرارية ، 58 ملغ كولسترول ، 304 ملغ صوديوم ، 5 جم كربوهيدرات ، 21 جم بروتين.
