جيد الخضروات حساء الشتاء | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 الكراث ، قلصت ، نصف ، وشرائح
• 2 سيقان الكرفس ، المفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 3 14 أوقية يمكن مرق الخضار
• 1 14.5 أونصة يمكنها مكعبات الطماطم بالريحان والثوم والأوريجانو
• 4 أكواب تمزيقه الخشنة اللفت
• 2 كوسة متوسطة ، مقطعتان إلى شرائح
• 1 5 اوقية (الاونصة) حزمة طفل السبانخ
• ½ كوب من البقدونس الإيطالي أو الريحان
• 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الاحمر

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في الكراث الفرن الهولندي ذو 5 رطل ، والكرفس ، والثوم بالزيت على نار متوسطة لمدة 10 دقائق أو حتى البدء في اللون البني. ضجة في المرق ، والطماطم غير المصفاة ، اللفت ، كوسة ، 1/4 ملعقة صغيرة كل الملح والفلفل الأسود. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، 5 دقائق ، مع التحريك مرة واحدة. حجز بضع أوراق السبانخ. ضجة في السبانخ المتبقية والبقدونس والخل. أعلى مع أوراق السبانخ محفوظة. يجعل 8 حصص طبق جانبي.

حقائق غذائية

لكل حصة: 90 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 737 مجم من الصوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 7 غرام من السكر ، 5 جرام من البروتين.