خالية من الغلوتين الآسيوية لحوم البقر والمعكرونة وعاء أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل لحم بقري مشوي تشاك
• 2 14.5 أونصة علب مرق لحم البقر الخالي من الغلوتين الصوديوم
• 1 كوب شرائح بصل
• ½ كوب ماء
• ملعقتان كبيرتان من التاماري الخالية من الجلوتين أو الأمينوز السائل
• 1 ملعقة طعام من صلصة السمك (اختياري)
• 1 حبة فلفل تشيلي سيرانو طازج صغير ، منزوعة البذور ومفرومة بشكل ناعم *
• 4 فصوص ثوم مفروم
• الينسون 1 نجمة
• 3 أونصات شعرية أرز مجففة ، مكسورة
• 2 كوب من مشروم شيتاكي الطازج ، مقطوع إلى شرائح أو مشروم أو كريمي أو مشروم
• 2 كوب تمزيقه ملفوف نابا
• 1 كوب قرن من البازلاء المفاجئة للسكر إلى النصف قطريًا
• 1 8 أونصة يمكنها ترطيب الكستناء وتصريفها وتقطيعها
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة خالية من الجلوتين
• 1 ملعقة طعام ماء بارد

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. قطع اللحم إلى قطع 1 بوصة. في فرن هولندي من 4 إلى 5 كوارت ، يجمع بين اللحم ، المرق ، البصل ، نصف كوب ماء ، تاماري ، صلصة السمك (إذا رغبت في ذلك) ، فلفل سيرانو ، ثوم ، يانسون. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 45 دقيقة.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، تحضير الشعرية وفقا لتوجيهات الحزمة ؛ تصرف.

• الخطوه 3

  إزالة وتجاهل الينسون من خليط المرق. ضجة في الفطر ، والملفوف ، والبازلاء المفاجئة ، والكستناء المياه. العودة فقط إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة حوالي 5 دقائق أو حتى تنضج البازلاء الطرية. في وعاء صغير ، قم بخلط نشا الذرة مع ملعقة كبيرة من الماء البارد ؛ ضجة في خليط مرق. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا؛ طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة أكثر.

• الخطوة 4

  للخدمة ، اقسم المعكرونة بين الأطباق وحساء مغرفة.

*تلميح:

لأن الفلفل الشيلي يحتوي على زيوت متقلبة يمكن أن تحرق جلدك وعينيك ، تجنب الاتصال المباشر معهم قدر الإمكان. عند العمل مع الفلفل الشيلي ، ارتد قفازات بلاستيكية أو مطاطية. إذا لمست يديك العارية الفلفل ، اغسل يديك وأظافرك جيدًا بالصابون والماء الدافئ.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 207 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 52 ملغ من الكولسترول ، 654 مجم من الصوديوم ، 21 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 20 جرام من بروتين.