بسكويت الزنجبيل العملاق | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

4 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
4 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
¼ ملعقة صغيرة ملح
1 s كوب تقصير
2 كوب حبيبات السكر
2 بيض
½ كوب دبس
¾ كوب سكر خشن أو سكر محبب

الاتجاهات

الخطوة 1
في وعاء خلط متوسط ، قم بخلط الدقيق والزنجبيل وصودا الخبز والقرفة والقرنفل والملح ؛ اجلس جانبا.
الخطوة 2
في وعاء خلط كبير ، يتم تقصير الخلاط مع الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة لمدة 30 ثانية لتنعيمه. تضاف تدريجيا 2 كوب حبيبات السكر. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يخفق البيض والمولاس. اخلطي أكبر قدر ممكن من خليط الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي خليط دقيق متبقٍ.
الخطوه 3
تشكيل العجين في كرات 2 بوصة باستخدام 1/4 كوب العجين. لف الكرات في 3/4 كوب خشن أو سكر محبب. ضع حوالي 2-1 / 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون.
الخطوة 4
تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى تصبح البسكويت فاتحة اللون ومنتفخة. (لا تفرط أو لن تكون ملفات تعريف الارتباط مطاطية.) تبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط لمدة دقيقتين. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك لتبرد. تخزينها في حاوية مغطاة بإحكام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أشهر. يجعل خمسة وعشرين (25) 4 بوصة ملفات تعريف الارتباط.

لتقديم هذه الهدية ستحتاج:

وسادة ختم وختم ، كيس ورقي بني ، سكين حرفي ، ياردة من شريط حافة السلك مقطعة إلى أطوال ياردة واحدة ، غراء دباسة أو حرف سميك أبيض ، وورق نقش أو ورق مشمع.