جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر كبيرة ، يُطهى المزيج ويُحرَّك الأرز غير المطهو بالزيت على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر.
-
في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة ، يُغلى المرق في الغليان. خفض الحرارة وينضج.
-
أضف ببطء 1 كوب من المرق إلى خليط الأرز (احذر من التبثر ، لأن المرق سوف يطفو عندما يضرب المقلاة الساخنة) ؛ يحرك باستمرار. يُطهى المزيج ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يمتص المرق (حوالي 5 دقائق).
-
أضف 2 كوب إضافي من المرق ، 1/2 كوب في وقت واحد ، مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص المرق. ضجة في مرق المتبقية ، والجزر المبشور ، والبصل الأخضر. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج حتى يصبح الأرز دسمًا. ضجة في الجبن وريحان مقطعة.
-
إذا رغبت في ذلك ، يُزيّن بقطع الضفائر وأوراق الريحان. يجعل 4 حصص الطبق الجانبي.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 289 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 5 ملغ من الكولسترول ، 611 ملغ من الصوديوم ، 42 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 8 جرام من البروتين.
