جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر صغير ، يُطهى البصل والثوم في السمن المذاب أو الزبدة حتى يصبح طرياً. ضجة في مسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الأحمر المطحون. طبخ لمدة 1 دقيقة. يُفرش نصف خليط البصل على الدجاج.
-
يُشوى الدجاج على شواية مكشوفة مباشرة على الفحم المتوسط لمدة 6 دقائق. بدوره الدجاج. الفرشاة مع مزيج البصل المتبقية. استحم لمدة 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح الدجاج طريًا ولم يعد ورديًا. (أو ضع الدجاج على الرف غير المسخن في مقلاة دجاج اللحم. يُحمّى الفرن على بعد 5 إلى 6 بوصات من الحرارة لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة ، ثم يتحول مرة واحدة وينظف بالفرشاة مع مزيج البصل المتبقي.) يقدم مع الخس المبشور ، والطماطم المفرومة ، وشرائح الأفوكادو ، اذا رغب. يجعل 6 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 163 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 59 ملغ من الكولسترول ، 103 ملغ من الصوديوم ، 2 غ من الكربوهيدرات ، 22 غ من البروتين.
