جدول المحتويات:
الشمرة
هناك نوعان مختلفان من الشمر. كلاهما يشكّل أوراقًا ريشيًا شبيهة بأوراق الشبت وله نكهة اليانسون أو عرق السوس. النوع الذي يزرع كعشب - شمر شائع - يتميز بأوراق نباتية ناعمة يصل طولها إلى 3 إلى 5 أقدام. يتم حصاد السيقان والأوراق والبذور من الشمر المشترك لاستخدامها في أطباق الطهي. تزرع شمر فلورنسا ـ النوع الثاني ـ كخضروات من النوع المصباح. أقصر لشجرة فلورنس أقصر من الشمر الشائع ، وأوراق الشجر خضراء داكنة وتطور وردة مسطحة كبيرة من السيقان عند قاعدة النبات. وغالبا ما تسمى هذه المجموعة من السيقان لمبة الشمر.
| اسم الجنس |
|
| ضوء |
|
| نوع النبات |
|
| ارتفاع |
|
| عرض |
|
| لون أوراق الشجر |
|
| ميزات الموسم |
|
| مميزات خاصة |
|
| مناطق |
|
| نشر |
|
خطط حديقة الشمر
- خطة حديقة الخضروات المستوحاة من إيطاليا
- خطة عشب الحديقة الكلاسيكية
- خطة عشب ملون الحديقة
- خطة حديقة الأعشاب الإيطالية
حيث لزرع الشمر
الشمر ينظر إلى المنزل في جميع أنحاء المناظر الطبيعية. إضافة الشمر إلى حديقة عشبة حيث يسهم نسيج متجدد الهواء. استخدامه في الحديقة الدائمة كخلفية خضراء ناعمة. زرعها في حديقة الخضروات لحصاد سريع وسهل. أينما تنمو ، تجذب الشمر مجموعة كبيرة من الحشرات المفيدة والملقحات. قم بإعداد القليل من الأشياء الإضافية لضمان وجود ما يكفي من اللذيذ لك ولهم.
العناية بالشمر
الشمر ، مثل معظم الأعشاب والخضروات ، ينمو بشكل أفضل تحت أشعة الشمس. وتنتج أوراق الشجر كثيفة وفيرة عندما تحصل على ثماني ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة في اليوم. عندما تنمو في جزء من الشمس ، تصبح مرنة وتتطور عادة فضفاضة. يحتاج الشمر إلى تربة فضفاضة وخصبة وجافة التصريف. إذا كانت تربتك رملية أو استنزفت بشكل سيء ، فقم بتبخير الشمر في طبقة مرتفعة مليئة بالتربة السطحية عالية الجودة. شمر فلورنسا حساس بشكل خاص لرطوبة التربة ويزدهر عندما تظل رطبة باستمرار ، ولكن ليس رطبًا.
الشمر ينمو بشكل أفضل من البذور المزروعة مباشرة في الحديقة. يشكل النبات جذرًا طويلًا يجعل من الصعب إجراء عملية زرع. زرع الشمر عشبة في الحديقة في الربيع بعد أن مرت فرصة الصقيع. تبدأ في حصاد عشبة الشمر بمجرد أن يصل طول الأوراق إلى عدة بوصات.
زرع شمر فلورنسا في منتصف الصيف حتى تنضج خلال الأيام الباردة القصيرة من الخريف. سقي البذور جيدًا واستمر في سقي النباتات بانتظام للحفاظ على طبقة زراعة رطبة. نشر طبقة من المهاد غرامة حول الشتلات لمنع فقدان الرطوبة.
الشمر فلورنسا هو المغذية الثقيلة. قم بتسميد النباتات كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع باستخدام سماد عالي النيتروجين ، مثل مستحلب السمك. عندما تكون المصابيح (اسم آخر للقواعد الجذعية) ممتلئة وممتلئة ، قم بقطعها على مستوى التربة. اختر المصابيح التي يتراوح قطرها بين 2 و 3 بوصات ، لأن المصابيح الأكبر حجمًا صعبة وغير صالحة للأكل. تقليم يترك ريشي وصولا الى قاعدة صلبة.
لا يوجد أي نوع من أنواع الشمر يُعاني كثيرًا من مشاكل الحشرات أو الأمراض. اليرقات من الفراشات بشق الذيل قد يقضم الأوراق. قد تؤدي التربة التي تم تجفيفها بشكل سيء إلى تعفن الساق أو الجذر.
أكثر أنواع الشمر
شمر "برونزي"
فولونياري فولغاري "بوربوريوم" ، أو "برونزي" ، هو نسخة ملونة من الشمر القياسي. له نكهة شبيهة بالسوس وأوراق الشجر البرونزية ، ويبلغ ارتفاعه 4 إلى 5 أقدام وعرضه 2 قدم. في أواخر الصيف ، تتطور الزهور الصفراء ؛ إذا تركت حتى تنضج ، فإن الزهور تنتج بذور صالحة للأكل. المناطق 4-9
