جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء تغلب معا البيض ومسحوق الثوم. في مقلاة 10 بوصة تذوب السمن أو الزبدة على نار متوسطة. صب في خليط البيض. طبخ ، دون التحريك حتى يبدأ الخليط في الضبط حول الحواف. باستخدام ملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة ، ارفع وطي بيضًا مطبوخًا جزئياً بحيث يتدفق جزء غير مطبوخ تحته. استمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى ينضج البيض طوال الوقت ولكن لا يزال لامعًا ورطبًا.
-
تُضاف رقائق التورتيا وصلصة الانتشيلادا والزيتون. تحريك بلطف لتتحد. يرش بالجبن. يغطى ويطهى على نار خفيفة حوالي 5 دقائق أو حتى يسخن. يُقدّم الطبق على الفور مع الكريما الحامضة ويرش بالبصل الأخضر ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 أو 5 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 415 سعرة حرارية ، 576 ملغ كوليستيرول ، 984 ملغ صوديوم ، 17 جم كربوهيدرات ، 18 جم بروتين.
