الشعير بالكاري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب ماء
• ⅔ كوب شعير سريع الطهي
• ½ كوب من الجزر المفروم
• ½ كوب بصل مقطع
• 1 ½ ملعقة صغيرة حبيبات مرقة الدجاج الفورية
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• 1 ملعقة كبيرة لوز محمص شرائح
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج
• بقدونس طازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم ، قم بخلط الماء والشعير والجزر والبصل وحبيبات دجاج مرقة ومسحوق الكاري.

• الخطوة 2

  جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 15 دقيقة أو حتى يصبح الشعير طريًا. كشف؛ يطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى الاتساق المطلوب. ضجة في اللوز وقطع البقدونس. عند الرغبة ، يُزيّن بالبقدونس الطازج.

حقائق غذائية

لكل حصة: 141 سعرة حرارية ، 343 مجم من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 4 جم بروتين.