جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تلطف برفق صحن soufflé من ربع لتر أو طبق خزفي مع رذاذ الطبخ. تمزيق قطعة 18x12 بوصة من رقائق الثقيلة. قطع في نصف بالطول. أضعاف كل قطعة بالطول إلى الثلثين. تتقاطع شرائط احباط ووضع الطبق في وسط تقاطعات ؛ اجلس جانبا.
-
للتعبئة ، يُمزج الجبن والسكر وعصير الليمون والدقيق والفانيليا في وعاء كبير. فاز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يخلط جيدا. يخفق في القشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة. أضف البيض ، الضرب على سرعة منخفضة فقط حتى مجتمعة. ضجة في قشر الليمون.
-
يُسكب المزيج في طبق سوفليه المجهز ؛ تغطية بإحكام مع احباط. صب الماء الدافئ في طنجرة بطيئة 3-1 / 2 إلى 5 كوارت. إحضار شرائح الرقائق ، ارفع أطراف الشرائط لنقل الطبق إلى الطباخ. اترك شرائح رقائق تحت الطبق.
-
يُغطّى ويُطهى على إعداد عالي الحرارة لمدة تتراوح من 2 إلى 4 ساعات إلى 2-3 / 4 ساعات أو حتى يتم ضبط الوسط.
-
رفع بعناية مع شرائط احباط لإزالة الطبق. تجاهل احباط شرائط. تبرد تماما على رف الأسلاك. غطي البرد لمدة 4 إلى 24 ساعة. لتقديم ، ملعقة تشيز كيك في أطباق الحلوى. إذا رغبت في ذلك ، مقبلات مع التوت والنعناع.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 253 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 131 ملغ من الكولسترول ، 159 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 6 غ من البروتين.
