بطاطس محمرة جديدة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أرطال من البطاطا الصغيرة الجديدة ، إلى النصف
• 8 فصوص ثوم ، مقشرة
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج أو ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحون
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير أو 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج البطاطا والثوم في وعاء كبير. رذاذ مع الزيت ويرش مع إكليل الجبل والملح والفلفل. إرم إلى معطف. نقل خليط البطاطا إلى طباخ بطيء 3/1 / أو 4 كوارت.

• الخطوة 2

  يُغطّى ويُطهى على نار عالية الحرارة لمدة 3 إلى 4 ساعات أو حتى تنضج البطاطا.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 103 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 168 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.