براعم دسم برعم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح ورقيقة
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 2 رطل من براعم بروكسل المشذبة والمقطعة إلى النصف أو الفاصوليا الخضراء
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج أو ربع ملعقة صغيرة. الزعتر المجفف ، المسحوق
• ¾ كوب مرق دجاج منخفض الصوديوم
• ¾ كوب كريمة مخفوقة
• ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• ½ كوب من جبنة البارميزان المبشورة أو جبنة بيكورينو رومانو
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350F. قم بطبقة خفيفة من طبق خبز غرتن بيضاوي 1-1 / 2-quart أو طبق خبز مع رذاذ طهي غير لاصق.

• الخطوة 2

  في مقلاة 12 بوصة طهي البصل والثوم في الزبد على نار متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى تليين. ضجة في براعم بروكسل والزعتر. يُطهى المزيج لمدة 4 دقائق أو حتى يبدأ البصل في التحمير. أضف مرق. جلب إلى الغليان. يُطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتبخر المرق تقريبًا. أضف الكريمة المخفوقة وجوزة الطيب. اطبخ لمدة 4 دقائق أو حتى يبدأ المزيج في التسميك. نقل إلى طبق خبز المعدة. ضجة في نصف الجبن ، كل الملح ، والفلفل. يرش الجبن المتبقي.

• الخطوه 3

  أخبز ، مكشوف ، 20 إلى 25 دقيقة أو حتى براعم بروكسل هي العطاء. يجعل 8 إلى 10 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 193 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 46 مجم كولسترول ، 279 ملغ صوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 5 جم ليف ، 3 غرام سكر ، 7 غرام بروتين.