جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء صغير ، قم بخلط لحم السلطعون والجبن والقش المفروم وصلصة رسيستيرشاير.
-
لكل رافيولي ، ضع ملعقة مستديرة من حشوة السلطعون في وسط صانع للأواني الفخارية أو الأغطية. حواف الفرشاة بالماء ، ثم ضع غلافًا ثانيًا فوق الأول ، مع الضغط على ختم الحواف. كرر مع الأغلفة المتبقية وملء.
-
في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع ، طهي الرافيولي ، 6 مرات في وقت واحد ، في كمية كبيرة من الماء المغلي برفق ، خفيف المملح من 2 إلى 1-2 دقائق أو حتى تصبح طرية. (لا تدع الماء يغلي بقوة.)
-
استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة الرافيولي. يُصفّى ويوضع في طبقة واحدة على ورقة خبز مدهونة بخفة. تغطية فضفاضة مع احباط. حافظ على الدفء في فرن درجة حرارة 300 درجة حتى 20 دقيقة. يجعل 12 رافيولي.
نصائح
إذا رغبت في ذلك ، ضع الرافيولي المملوء غير المطبوخ على صفائح الخبز المبطنة بالرقائق. قم بتغطيته وتجميده ، ثم ضع الرافيولي في أكياس بالفريزر. ختم ، التسمية ، وتجميد ما يصل إلى 3 أشهر. طبخ الرافيولي المجمدة على النحو الوارد أعلاه لمدة 3 دقائق أو حتى العطاء فقط.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 94 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 22 ملغ من الكولسترول ، 198 ملغ من الصوديوم ، 10 غ من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 5 غ من البروتين.
