سلطعون مورني | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 - 1.25 رطل أرجل كراب طازجة أو مجمدة (1-1 / 2 كوب كراب لحم مطبوخ)
• 1 10 أوقية حزمة (6) قذائف باتي المجمدة
• 1 كوب شرائح الفطر الطازج
• 1 حبة بصل صغيرة مقطعة إلى شرائح أو نصف كوب من البصل الأخضر
• 1 فص ثوم مفروم
• 2 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• اندفاعة الفلفل الأبيض
• 2 كوب نصف ونصف ، كريم خفيف ، أو حليب
• ½ كوب من الجبن السويسري المبشور (2 أونصة)
• ½ كوب تمزيقه الجبنة السويسرية (2 أونصة)
• 2 ملاعق كبيرة من الكرز الجاف
• الثوم الطازج (اختياري)
• زعتر طازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان السلطعون ، إذا جمدت. (اطلب من جزارك تكسير أرجل السلطعون الجديدة من أجلك. وإلا ، استخدم مقصات المطبخ لكسرها مفتوحة.) أخرج لحم السلطعون من الأصداف وتقطيعها. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  خبز قذائف باتي وفقا لتوجيهات الحزمة.

• الخطوه 3

  في مقلاة متوسطة طهي الفطر والبصل الأخضر أو ​​الثوم ، في الثوم والسمن حتى تصبح طرية ولكن ليس البني. ضجة في الدقيق والفلفل الأبيض. إضافة نصف ونصف ، كريم خفيف ، أو الحليب في وقت واحد. يُطهى ويُحرَّك المزيج حتى يصبح المزيج سميكًا ومرتفعًا. طبخ وحرك لمدة 1 دقيقة أكثر. خفض الحرارة.

• الخطوة 4

  إضافة الجبن السويسري الطبيعي وعملية الجبن السويسري إلى خليط كريم. تحريك حتى ذاب. ضجة في لحم السلطعون وجيري شيري. الحرارة من خلال لا تغلي. يقدم على الفور في قذائف باتي. مقبلات مع الثوم الطازج والزعتر ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 483 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 80 ملغ من الكولسترول ، 510 ملغ من الصوديوم ، 27 جم كربوهيدرات ، 17 جم بروتين.