وصفات كلاسيكية لحفل حديقة على الطراز الجنوبي | أفضل المنازل والحدائق

يوم صيفي دافئ في الجنوب العميق يدعو إلى شيء واحد - حفلة حديقة! هذا هو الوقت المناسب لاستدعاء بعض الأصدقاء والعائلة ، وإزالة الغبار عن الشرفة ، والحصول على الطهي!

1. الشاي الحلو النعناع مثلج

الشرط الأول لحفل حديقة صيفي هو كأس بارد من الشاي المثلج الحلو على الطراز الجنوبي. إنه رائع ومنعش وطريقة مثالية للترحيب بضيوفك. للحصول على هذه الوصفة ، ابدأ بتخمير شاي عادي بدون نكهة. ثم تحضير شراب النعناع الحلو. يُمزج شراب النعناع مع الشاي المخمر ويُزيّن بالليمون والنعناع الطازج!

2. من السهل الجبن بيمينتو

بينما يحتسي ضيوفك الشاي الحلو ، من السهل أن ترفعوا المقبلات الكلاسيكية الجنوبية - بيمينتو تشيز. في الحقيقة ، أحب أن أفعل كل شيء في معالج الطعام الخاص بي. أبدأ بتمزيق الجبن (شيدر أبيض وأصفر) باستخدام قرص التقطيع. ثم استخدم شفرة الخلط للجمع بين جميع المكونات مع عدد قليل من البقول.

3. ساندويتش إصبع الجبن بيمينتو

يمكن استخدام جبن بيمينتو كغطس للمفرقعات أو الخضار ، لكن لحفلتنا في الحديقة أردت أن أقدمها بالطريقة التقليدية مثل ساندويتش أصابع جبنة بيمينتو. ما عليك سوى نشر جبن الفلفل الحلو على الخبز الأبيض ، وصنع ساندوتش ، وقطع القشور. ثم تقسم كل شطيرة إلى ثلاثة أصابع "ساندويتش". أعدك أن هذه سوف تختفي بسرعة!

4. الجراء العميق المقلية الصمت

القلي العميق هو طريقة للحياة في الجنوب ، لذلك فلا عجب في أننا بحاجة إلى إضافة عدد قليل من الأطعمة المقلية العميقة إلى قائمة حفلات الحديقة الخاصة بنا. ابدأ بتسخين زيت الذرة في فرن هولندي كبير من الحديد المصبوب. لم أستطع العيش من دون 9-1 / 2 الكوارت LeCreuset Oval Dutch Oven. إنه الحجم والشكل المثاليين لتقليب كلاب الجرو وسمك السلور دون ازدحام الوعاء أو تفيض فوق الموقد

5. Jalapeno الصمت الجراء

أود أيضا أن خلط مجموعة من الجراء Jalapeno الصمت. يتم دمج دقيق الذرة المطحون بالحجر مع الدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح واللبن والبيض. العنصر غير السري هو قطع الهالبينو المفروم بشكل ناعم! لا تقلق ، هذه الجراء الصمت ليست حاره جدا. لديهم فقط ما يكفي من الحرارة للحصول على الحزب حقا الذهاب!

6. سمك السلور المقلية المغلفة الذرة

على الرغم من أن الزيت لا يزال ساخنًا ، فقد حان الوقت لإلقاء بعض سمك السلور. تحضيري المفضل هو سمك السلور المقلي المقلي السهل والكلاسي. طلاء دقيق الذرة هو كل ما تحتاجه للحصول على سمك هش تماما. اكتمال ضغط الليمون الطازج وقائمة حفلات الحديقة!

المكافأة: الفناء العائلي المرح

بمجرد امتلاء البطون ، لا توجد طريقة أفضل لقضاء فترة ما بعد الظهيرة من مباراة الكروكيه الودية! حفلات الحديقة الجنوبية تدور حول الطعام الجيد والأصدقاء الجيدين الذين يستمتعون باليوم في الهواء الطلق معًا.