شطائر البيض الكلاسيكية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن
• 4 بيضات
• الملح (اختياري)
• الفلفل الأسود المطحون (اختياري)
• 4 فطائر إنجليزية ، منقصة ومحمصة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي ، خففت (اختياري)
• 8 أوراق سبانخ رضيع (اختياري)
• 8 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ هش واستنزاف
• ¼ كوب جبنة شيدر مقطع (1 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة نونستيك كبيرة ، تذوب الزبدة 2 ملعقة صغيرة على نار متوسطة. كسر البيض في مقلاة. إذا رغبت في ذلك ، رش مع الملح والفلفل. خفض الحرارة إلى منخفضة. اطبخ البيض لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يتم ضبط البيض تمامًا ويبدأ صفار البيض في التصلب. الوجه بلطف البيض ، والحرص على عدم كسر صفار البيض. بالنسبة للبيض المفرط في السهولة ، اطبخ لمدة 30 ثانية أخرى. بالنسبة للبيض شديد الصلابة ، اطبخ حوالي دقيقة واحدة أخرى.

• الخطوة 2

  إذا رغبت في ذلك ، انشر قيعان الكعك مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. يُضاف البيض المطبوخ والسبانخ (حسب الرغبة) ولحم الخنزير المقدد والجبن. مع تغطية قمم الكعك.

حقائق غذائية

لكل حصة: 337 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 242 ملغ من الكولسترول ، 762 مجم من الصوديوم ، 27 جم كربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 18 جرام من بروتين.